よくある質問

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お届け間隔の変更、解約はいつでもマイページで変更可能です。
次回発送予定3日前までに変更をお願いいたします。

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賞味期限は製造から約1年間です。
商品パッケージの枠外右下に記載しております。

開封後はキャップを閉めて冷蔵庫内に保管し、お早めにお召し上がりください。

特に期間は設けておりませんが、開栓後はなるべくお早めにご使用ください。
ただし、濁りや異物が発生したり、味やにおいに異常を感じられたらご使用をおやめください。

賞味期限とは未開封の状態でパッケージに表示された保存方法で保存した場合、おいしくお召し上がりいただける期限のことです。
期限が過ぎてもお召し上がりいただけないわけではございませんが、見た目も味も劣化している場合のご使用はお勧めいたしません。

5倍濃縮タイプは、つゆ1に対して水4で薄めてお使いください。
また、お料理によって濃縮割合が変わります。
詳しくは、「4種のきのこつゆレシピ」に使用方法（分量の目安）がございますので、ご覧ください。

つゆは、そうめんやそばなどのつけ汁やかけ汁以外にも、煮物、丼ものなど幅広いお料理にお使いいただけます。 詳しくは、「4種のきのこつゆレシピ」をご覧ください。

賞味期限は製造から約1年間です。
商品パッケージの裏面下部に記載しております。

開封後はなるべく空気が入らないように密封し冷蔵庫内に保管し、お早めにお召し上がりください。

賞味期限とは未開封の状態でパッケージに表示された保存方法で保存した場合、おいしくお召し上がりいただける期限のことです。
期限が過ぎてもお召し上がりいただけないわけではございませんが、見た目も味も劣化している場合のご使用はお勧めいたしません。

米粉の製造ラインでは、アレルギー食品28品目の取り扱いはございません。

米粉の生食は消化が悪いため、おすすめいたしません。
必ず加熱して調理をしてください。

冷凍保存は可能ではありますが、あまり推奨はしておりません。
出し入れを頻繁にした場合、結露などが起こり、粉が固まるといった商品の劣化に繋がる懸念がございます。
見た目も味も劣化している場合のご使用はお勧めいたしません。

美味しくお召し上がりいただくため、お買い求め後は冷蔵庫や冷暗所で保管ください。

味噌そのものが腐敗することはありませんが、美味しくお召し上がりいただけるように賞味期限を設定しております。

夏場の高温や直射日光によって味噌の変色は早くなります。
食べても問題はありませんが、 味噌本来の風味が損なわれてしまいますので、冷蔵庫や冷暗所で保管してください。

旨味が豊かな「味噌たまり」なので大丈夫です。味噌と混ぜてお召し上がりください。

保存料は一切使用しておりません。

発酵熟成した米麹みそ（黄色麹菌使用）に紅麹を加え、再度熟成をさせる二度仕込み味噌となっております。
紅麹菌を繁殖させて、紅麹となったものを味噌にブレンドをして二度仕込みとしています。

賞味期限は製造から約300日間です。
商品パッケージの裏面に記載しております。

開封後はなるべく空気が入らないように密封し冷蔵庫内に保管し、お早めにお召し上がりください。

賞味期限とは未開封の状態でパッケージに表示された保存方法で保存した場合、おいしくお召し上がりいただける期限のことです。
期限が過ぎてもお召し上がりいただけないわけではございませんが、見た目も味も劣化している場合のご使用はお勧めいたしません。

使用する原材料に含まれる塩分はございますが、食塩は添加しておりません。

原材料については商品仕様をご確認ください。
心配な方はかかりつけのお医者様へご相談ください。

冷凍保存は可能ではありますが、あまり推奨はしておりません。
出し入れを頻繁にした場合、結露などが起こり、粉が固まるといった商品の劣化に繋がる懸念がございます。
見た目も味も劣化している場合のご使用はお勧めいたしません。

賞味期限は製造から2年間です。
商品パッケージの裏面に記載しております。

お酢の中に空気中の酢酸菌が入って繁殖したものだと思われます。
人体には無害ですが、お酢の風味が落ちることがございます。
使用される場合は、白い浮遊物をキッチンペーパー等で拭き取ってお酢を60度まで加熱してご使用ください。

これらは原料の沈殿物となります。醸造酢は米・果物などを原料に酒精発酵し、さらに酢酸発酵します。
その後、貯蔵期間を経てお客様の台所へと渡っていきます。
そんな醸造酢は時間とともに沈殿物が発生し、「オリ」となります。
気になる方はキッチンペーパーで別のびんへと濾して取り除きご使用ください。

開封前でしたら、冷暗所であれば問題ございません。
開封後は、冷暗所もしくは冷蔵庫にて保存をお願いします。

原材料については商品仕様をご確認ください。
心配な方は係りつけのお医者様へご相談ください。

お酢の主成分は酢酸なので、基本的にはどなたでも食べることができます。
ただ、通院中の方や薬を服用の方は、係りつけのお医者様へご相談ください。
また、空腹時や体質的に胃が弱い方は食後などの胃が活動し始めた後がおすすめです。

株式会社CORES（コアーズ）が商品開発・サイトの運営・お客様のサポートを行っております。 弊社では他にも化粧品や健康食品、生活雑貨等の複数ブランドを運営しております。

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